Archive for April 6, 2010

Arem-arem Arab ala Sunflo

Emang Arab punya arem-arem a.k.a buras juga?? 😕

Temans pasti tahu apa itu arem-arem atawa buras, ‘kan? Yup… nasi yang dikasih lauk n dibungkus ma daun pisang ( kecuali buras ala sunflo… 😉    )  lalu dikukus…

Ternyata, arem-arem ga monopoli Indonesia punya looh… Di Arab juga ada arem-arem a.k.a buras… Iyaaa siih, namanya emang lebih keren… 🙄

Stuffed grape/vine leaves atau yang disebut dengan Dolma (dalam bahasa Turki artinya ‘boneka’ ), adapula yang menyebutnya Sarma … itu adalah nama arem-arem arab… Dan di Saudi sendiri namanya adalah… Waraq ‘Inab … (artinya: daun anggur)

Sesuai dengan namanya, makanan ini terbungkus oleh daun anggur, isinya bisa berupa nasi bumbu, daging atau campuran keduanya… Cita rasa khasnya adalah uaseeeemmm banget khas buah lemon… karena menggunakan lemon sebagai salah satu bahan utamanya…

Makanan ini banyak dijumpai di daerah Mediterania, Balkan, Timur Tengah dan sebagian Asia Selatan… namun lebih khas banget terutama di daerah Yunani dan Turki…

Pingin tahu, kek apa siiiih penampakan si Waraq ‘Inab itu?? Intip yuuuuu’… :mrgreen: (more…)

April 6, 2010 at 2:10 am 76 comments


Blogger

NOVI dengan nama pena SUNFLO ... ^^ Silahkan ambil yang bermanfaat dari sini, tanpa harus meninggalkan jejak atau komentar, kalau mau copas, silahkan, tapi harap yang bertanggungjawab...

sunflo’s Calendar

sunflo’s posting

April 2010
M T W T F S S
« Mar   May »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Translate My Blog

Translate this blog into different languages...
العربية
english
Français
हिन्दी

Archives

Blog Stats since August '09

  • 4,077,845 hits

sedang ada di kebun sunflower

”amung

visitors traffic

RSS Sunflo banget

  • An error has occurred; the feed is probably down. Try again later.

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 393 other followers

Instagram NoviNouf

Karamba apung di waduk Gajah Mungkur Wonogiri
.
.
Dulu aq pernah PKL di sini, area karamba apung, teluk Cakaran waduk Gajah Mungkur Wonogiri.
.
.
Ambil sampel air untuk diamati jenis2 fitoplanktonnya (di laboratorium ekologi FMIPA UNDIP, my campus) yg banyak dikonsumsi oleh para ikan cs di situ .. Hihihi..
.
.
Waktu itu dianter pak likku, sewa perahu 25 rb, sempat nangkring di karamba apung n rumah makan apungnya. Dapat nilai AB hehe ..
.
.
#karambaapung #wadukgajahmungkur #perikanandarat #wisatawonogiri #explorewonogiri Oleh2 khas waduk Gajah Mungkur Wonogiri, dari budidaya ikan karamba apung: ikan wader pari, udang dan ikan nila goreng. .
.
.
Ga sempet motret pedagang aslinya di tekapeh.. Fanas beud, browh.. :(
.
.
Tapi sayang.. Bukan wader ini yg aq cari, yg hingga saat ini masih mengisi relung kenangan masa kecilku.. Ikutan mancing dg mbahku di sungai waktu di Klaten dulu.. Wader sungai dan udang sungai, rasanya lebih gurih n manis, beda dg ikan karamba di waduk.
.
.
#waderpari #ikanwaduk #ikanairtawar #udang #ikannila #oleholehkhas #wadukgajahmungkur #wisatawonogiri