Mawar Kentang Goreng

Lagi-lagi, ketika melakukan aktivitas blogwalking, aku menemukan blog (damncoolpics.blogspot.com) yang memuat tentang gimana cara membuat mawar goreng dari kentang. Mawar ini selain enak dimakan, juga indah buat dijadikan hiasan pada hidangan sehari-hari atau pesta.

Cara membuatnya juga gampang. Mo tau gimana cara bikinnya? Ikuti tutorial berikut ini:

kentang diiris-iris tipis dan sediakan lidi sebagai alat penusuk, bisa juga memakai tusuk gigi

ini adalah irisan kentang yang paling tipis

gulung irisan kentang sebagai mahkota bunga

tautkan setiap mahkota

tusuk dengan lidi atau tusuk gigi agar tidak bubar jalan

lakukan berulang-ulang hingga membentuk mahkota bunga yang bertumpuk

semakin tipis irisan, maka akan semakin mudah membentuk setangkai bunga

hasil rangkaiannya jadi kek gini, untuk aku pribadi, sebelum kugoreng, mawar mentah ini kurendam sebentar di dalam air garam, untuk memberikan rasa padanya

kemudian goreng hingga kering, jangan sampai gosong

bisa disajikan sebagai keripik kentang

atau dibentuk menjadi beberapa tangkai bunga mawar

bisa juga dipadukan dengan jenis hidangan lain, misalnya olahan daging

***

Nah… bagaimana dengan diriku ini???

Aku tak hanya sekedar copas dari blog tersebut, tapi juga langsung praktek. Kebetulan di kulkas masih tersedia beberapa buah kentang. Kuturuti langkah-langkah di atas. Beneran…susaaah buangeetzz, apalagi kalo irisannya ga bisa tipis… tapi, pantang menyerah doong…*.^

Setelah matang, kemudian kupadukan sebagai pemanis sandwich buatanku. Kubuat isi sandwich dari tuna kalengan, bawang merah, bawang putih, tomat, cabe ijo, diiris halus, kemudian ditumis, kasih kecap dan saos tomat dikit, kasih rasa… Kemudian, taro ke atas roti sandwich (aku pake petite pan bread) yang sudah dialasi mayonaise, dan tambahkan saos sambal di atasnya. Kemudian susun bunga mawar goreng sebagai pemanisnya.

sandwich mawar kentang goreng ala sunflo

dipadukan dengan segelas jus mangga, jadilah dia sebagai menu makan malamku hari ini…

****

Mmmm… bunga mawarnya terasa renyah, tapi harus hati-hati waktu memakannya. Ingat… ada ranjau di sana, waspada tusuk giginya…. 😉 Keknya orang-orang sono kalo makan cuma ujungnya saja, bagian yang ada tusuk giginya mereka tinggalkan, hmmm … tapi terserahlah gimana mau menikmatinya, yang jelas hati-hati ma tusuk giginya yaaa…^^

Nah, selamat mencoba kreasi ini….mantaapp buangetz dech… ^^